• 生产许可证编号：QS370711010223
• 税务登记证：鲁潍370702613560430
• 商品名称：翅中
• 企业名称：潍坊美城食品有限公司
• 产地：山东 潍坊
• 品牌：倍骄
• 规格：1KG/袋（1袋约21-23个）
• 净含量：1000G/袋
• 成分：新鲜鸡翅中
• 品种：冷冻鸡肉类
• 系列：速冻食品
• 储藏方式：-18℃的条件保存
• 保质期：18个月
• 包装方式：袋装

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【产品介绍】

品种名	规格	重量（袋/g）	市场价	爱外卖价格
翅中	1KG/袋（1袋约21-23个）	1000g	39.50元	37.50元

翅中

包装方式：袋装

净含量：1000G/袋

成分：新鲜鸡翅中

保质期：18个月

储藏方法：-18℃的条件保存

【烹饪方法】

做法一，红烧翅中

材料：鸡翅500克，蒜两瓣，八角，白酒（或料酒），油，盐，老抽，生抽均适量

做法：1、提前3-4小时，将鸡翅洗净，沥干水后加入生抽和白酒腌制入味；
2、3-4小时后，将腌好的鸡翅尽量去除表面水分（防止油溅），放入6成热适量油中煎至两面金黄；
3、将鸡翅膀盛出，锅内多余油倒出，用少量油爆香蒜粒；
4、再将鸡翅倒入锅内，放入水，老抽，八角，拌匀后中火焖煮；
5、待汁水基本收干，略成胶状即可盛出。

做法二，卤翅中

材料：净鸡翅中500克。调料卤水1000克。

做法：1、翅中洗净入沸水中大火汆2分钟，取出控水，放入卤水中小火卤35分钟取出装盘。
2、3-4小时后，将腌好的鸡翅尽量去除表面水分（防止油溅），放入6成热适量油中煎至两面金黄；
3、将鸡翅膀盛出，锅内多余油倒出，用少量油爆香蒜粒；
4、再将鸡翅倒入锅内，放入水，老抽，八角，拌匀后中火焖煮；
5、待汁水基本收干，略成胶状即可盛出。

小诀窍：特点:色泽红润，口感鲜嫩。 南味卤水:原料
桂皮、八角各55克，山奈、草果、甘草各15克，南姜20克，白豆蔻17克，辛移（又叫辛夷，药店有售）14克，草豆蔻13克，花椒30克，小茴香50克，小豆蔻3克，丁香9克，陈皮20克，黑胡椒1克，荜拨3克，白芷27克，肉豆蔻13克。

做法三，烤翅中

材料：翅中250g，奥尔良烤翅粉料35G，水35ML

做法：1、奥尔良烤翅粉与水比例1：1调和备用。
2、翅中解冻洗净滑刀（或用叉子叉几下）。
3、刷上酱料搁容器中。
4、封上保鲜膜置冰箱里放置20小时左右。
5、人烤箱，上层220°c烤制15分钟
6、出炉

小诀窍：1、料：水：肉=7：7：100
2、据说腌渍30小时会更入味。
3、烤架下一定要有接油盘...
4、如果你像我一样喜欢少油 且有嚼劲的口感，那么可以复烤几次。

做法四，简单的炖鸡翅中

材料：鸡翅中9个，大料1个，葱块姜片，酱油少许，盐适量

做法：1、洗净鸡翅中，然后控下水分；
2、锅中放点油，然后放大约3勺白砂糖，炒糖色(见起大泡泡就差不多了)；
3、把花椒，葱，姜片和鸡翅扔进去，炒吧，一直让它上了颜色，放一点点酱油，然后放一大碗热水，水要多过鸡翅哦；
4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦)，用筷子捅捅，如果能轻易的插到鸡肉里的时候，该放盐了，等汤汁收的差不多的时候，装盘。

小诀窍：因为我家是给小朋友吃滴，所以不是很咸。后面这一道也是很好吃滴。

【暂时未提供图片】

做法五，黄金翅中

材料：翅中250克，淀粉，鸡蛋黄液，面包屑，五香粉，盐，蚝油

做法：1.翅中洗净，加入蚝油，盐，五香粉腌半小时入味。
2.鸡蛋黄打成液，把腌好的鸡翅沾双面均匀沾上干淀粉，再沾鸡蛋液，再沾面包屑。按实，不掉屑为止。
3.锅中油烧到八成热时下鸡翅，两面淀型后转成小火炸透，双面焦黄时取出控油即可食用。

小诀窍：翅中之前要划几刀更空易熟透，先大火定型，再转小火炸熟。

【食品公司介绍】

简介：倍骄食品，来自专业的速冻食品出口生产加工厂，产品远销美国、英国、德国、法国、意大利、瑞士、日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，深受当地广大消费者的欢迎。工厂先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、BRC全球标准食品安全认证、IFS国际食品标准认证、日本冷冻食品协会认证；同时工厂产品实验室还通过了ISO/IEC17025 国家级实验室认可。工厂生产加工经验丰富、实力雄厚、标准严格、产品安全。倍骄食品，愿竭力为社会提供安全、健康、物美、价廉的产品供消费者放心食用。

安全：倍骄食品的原料，均来自于安全的种植基地及养殖基地。蔬菜在使用前要经过工厂实验室认真的采样化验，确保安全后才进行加工使用；肉类原料来源于从育雏、饲料、饲养、宰杀、加工等一条龙的生产基地，确保原料新鲜、健康。工厂实验室配备了国际先进的气相色谱仪、液相色谱仪、液相质谱仪等先进的质量检测仪器，对产品微生物及产品质量进行批批严格检测，合格后方可出厂销售，确保了产品的安全、卫生、可靠，保障了广大消费者的身心健康。

营养：倍骄食品，配方科学，各种蔬菜与肉类相互搭配，富含各种人体必需的维生素及氨基酸，植物纤维不被破坏，营养健康。

美味：倍骄食品的春卷皮是经过特殊秘密配方精制而成，特点是金、脆，口感极佳，并且炸制后长时间放置不回软，深得广大国外消费者的喜爱。有日本客人因这春卷皮的特点，竟把所有订单从南方转移至我们工厂进行生产。倍骄食品的春卷、包子、烧麦、花卷等产品风味经典，营养美味，愿为国人的美食生活增光、添彩。

手工：倍骄食品，纯手工包制，远离工业食品，让食品回归传统、自然、淳朴、美味。

乐趣：倍骄食品，调理便捷、简单，让您在繁忙的工作之余，尽享"自己动手，丰衣足食"的生活乐趣，同时又追寻那"远离地沟油，美食我做主"的健康理念。